①【重要】OJ生食牡蠣基準

産地視察Hot!!


オイスターズジャパン

生食用の独自検査基準、店舗の独自衛生基準を明確にし、消費者提供者生産者

食中毒のリスクから守るためのチームです

牡蠣マイスターになって、OystersJapanに加入しよう!!

興味がある方はこちらに「牡蠣マイスター講習希望」と→oysters.jp@gmail.com

講習費100,000円(内訳:講師代40000円・テキスト代30000円・登録費用30000円)

講習内容は、牡蠣取扱いの知識、開け方、安全性が信頼できる生産者の紹介。

初飲食業の方は新店舗立ち上げのアドバイスetc...


牡蠣マイスター認定講師|2名|

 Daisuke-Kun  YuKato

最新の情報を持ち、講習・検定を通じて牡蠣の知識を広めていく

 

牡蠣マイスター|32名|

提供者としてのスペシャリスト

 

牡蠣ジュニアマイスター|11名|

イベントや牡蠣講習、かきクイズを受けて申請してくれた方に!!

牡蠣の正確な知識を持って牡蠣を楽しめる美食家のみなさま


三村大輔・加藤ゆう・高橋貴洋・百瀬友博・山下秀一郎・大友里美・斉藤美佳・村上翔平・長田温子

表史郎・久保田祐右・森田信子・大井克仁・清水陽子・新井雄太・Koji Himi・入江一也

早川哲郎・梅原淳・杉山由美子・棚橋未智来・Toshiki Iwai・荒木大輝


取材依頼・ご質問はこちら:oysters.jp@gmail.com

<過去取材/出演>

TBS白熱ライブ ビビット

ラジオつくば

 

常陽新聞 他