牡蠣マイスターになって、OystersJapanに加入しよう!!

興味がある方はこちらに「牡蠣マイスター講習希望」と→oysters.jp@gmail.com

講習費100,000円(内訳:講師代40000円・テキスト代30000円・登録費用30000円)

講習内容は、牡蠣取扱いの知識、開け方、安全性が信頼できる生産者の紹介。

 

初飲食業の方は新店舗立ち上げのアドバイスetc...

牡蠣マイスター認定講師|2名|

 Daisuke-Kun  YuKato

最新の情報を持ち、講習・検定を通じて牡蠣の知識を広めていく

 

牡蠣マイスター|32名|

提供者としてのスペシャリスト

 

牡蠣ジュニアマイスター|11名|

イベントや牡蠣講習、かきクイズを受けて申請してくれた方に!!

 

牡蠣の正確な知識を持って牡蠣を楽しめる美食家のみなさま

三村大輔・加藤ゆう・高橋貴洋・百瀬友博・山下秀一郎・大友里美・斉藤美佳・村上翔平・長田温子

表史郎・久保田祐右・森田信子・大井克仁・清水陽子・新井雄太・Koji Himi・入江一也

 

早川哲郎・梅原淳・杉山由美子・棚橋未智来・Toshiki Iwai・荒木大輝

牡蠣マイスター在籍店

 

【東京都】

ペスカデリア銀座店

ハルコマ

ドランカー恵比寿店

六本木 酒蠣


【神奈川県】

チキスタ


【茨城県】

クラフトビールハウス


【静岡県】

クィーンエンジェル

ととや

FUJIYAMA   TAPAS

 

【岐阜県】

百蔵

 

【兵庫県】

かましま

 

【鹿児島県】

かき小屋 匠ちゃん

雫流

ギンバル

 

【宮崎県】

シーフードバル

ちぇけ

コーストライフ

 【沖縄】

・HighSide

・キーラゴ